自制奶黄
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作者：
Shining女王
奶黄包，小孩都爱吃，但买的奶黄又不放心，怎么办？自制
用料
鸡蛋
2个
糖
60克
牛奶
60克
淡奶油（不可代替）
40克
中筋面粉
25克
澄粉
25克
奶粉（全脂奶粉最好）
20克
黄油
30克
自制奶黄的做法步骤
步骤 1
2个鸡蛋加60g糖用手动搅拌器搅拌均匀
步骤 2
搅拌均匀后加入纯牛奶60g
步骤 3
再加入40g淡奶油搅拌均匀
步骤 4
再加入中筋面粉，澄粉，奶粉搅拌均匀
步骤 5
搅拌均匀后加入30g黄油🧈
步骤 6
锅里水烧开，盆隔水加热，边加热边搅拌，用布捏住盆，开小火，免得烫伤，要一直搅拌，搅拌到成团
步骤 7
健康的奶黄做好啦！可以做各种形状的奶黄包啦！
菜谱创建时间：2020-03-04 19:09:53